Liste des produits de la marque : Valrhona

A l’origine du chocolat Valrhona, c’est une petite chocolaterie ardéchoise qui est d’abord créée en 1922 par Albéric Guironnet. Après maints changements d’appellation, ce pâtissier-chocolatier français inaugure finalement la prestigieuse marque Valrhona en 1947. Dès lors, une véritable course à la qualité est lancée. Certains employés de la société, appelés « sourceurs », ont la mission de se rendre directement sur le terrain pour choisir les meilleurs cacaos.

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